Durchgehend warme Küche

Die Küche unseres Hauses genießt einen weithin guten Ruf. Besonders sächsische Gerichte sowie Wild- und
Fischspezialitäten, zubereitet mit frischen regionalen Zutaten – das zeichnet alle unsere Speisen aus.
Das Lindenvorwerk steht für Regionalität – die schmeckt!

Getränke Hauptgerichte Eis und Kuchen

Getränke

regionaltypische Biere

UrKrostitzer Kräckerbräu Köstritzer Schwarzbier Benediktiner Weissbräu Radeberger alkoholfrei

diverse Pr €

die edelsten Tropfen aus Mitteldeutschland und Hessen

Weine aus unserer Region

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Likoere

Ramazotti Jägermeister Williams Christbirne uvwm

divers €

Tagesangebot

Matjesfilet Hausfrauenart

3 Matjesfilets mit Apfel-Zwiebelsoße aus Joghurt, Petersilienkartoffeln

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Original Thüringer Mutzbraten

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

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Hauptgerichte

Kohrener Holzfällersteak

Gebratenes Nackensteak (!) und überbacken mit Speck, Gurken und Zwiebelwürfel in viel Senf und Majoran, dazu Bratkartoffeln. Unser Klassiker!

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Schweineschnitzel Lindigtmüllerart

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsoße und Pommes Frites

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Deftiger Hirschedelgulasch

Magerer Hirschgulasch mit Apfelrotkohl und Klößen

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Lachsforelle

Lachsforellenfilet mit Buttererbsen und Herzoginkartoffeln

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Gelbes Kokos-Gemüse-Linsencurry -vegan-

viel buntes Gemüse und Linsen in einer lecker scharfen Sauce aus Kokosmilch, gelber Currypaste, Knoblauch und Ingwer. Dazu ein schöner duftender Basmatreis und Salatbeilage

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Geschmorte Rinderroulade

Gefüllte Rinderroulade nach Hausfrauenart, dabei auch Apfelrotkohl und Klöße

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2 Rote Bete Puffer

an Basmatireis und Salatbeilage

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2 pikant-leckere Bratheringe

dazu Bratkartoffeln und etwas Salat.

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Rosa gebratenes Entrecote

mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

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Geschmorte Ochsenbäckchen

Geschmortes Bäckchen in Rotwein und Gemüse, dazu Buttererbsen und Herzoginkartoffeln

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Deftige Schweinskopfsülze

mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

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Braten vom Wildschwein

Geschmorte Wildschweinkeule mit gebuttertem Rosenkohl und Wickelklößen

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Eiskarte

Eiskaffee

Kaffee, Vanilleeis, Sahne

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Eisschokolade

Schokolade, Vanilleeis, Sahne

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Hausbecher Lindenvorwerk

Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoeis, Walnusseis, Früchte, Sahne, Erdbeersoße

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Kinderbecher Kunterbunt

2 Kug. Schmeckerfatz, Sahne, bunte Streusel

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Italienischer Becher

Schokoeis, Stracciatellaeis, Kaffeeeis, Schokosoße, Sahne

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Schokosolo

Schokoeis, Sahne, Eierlikör

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Kindersolo

Vanilleeis, Gummibärchen, Erdbeersoße

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Früchtetraum

Zitroneneis, Früchte

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Schlemmerbecher

Vanille, Erdbeer und Schokoeis, Früchte, Sahne, Erdbeersoße

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Schwarzwaldbecher

Vanilleeis, Schokoeis, Kirschen, Sahne,

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Stracciatellabecher

Vanilleeis, Stracciatella, Schokoeis, Eierlikör Sahne,

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Schwedenbecher

Vanilleeis, Apfelmus, Sahne,

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Kuchenkarte

Käsekuchen mit Mandarinen

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Pflaumenkuchen mit Butterstreusel

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Käse Sahne Torte

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Warme Zuckerwaffel

mit Kirschen, Eis und Sahne

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