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Durchgehend warme Küche

Die Küche unseres Hauses genießt einen weithin guten Ruf. Besonders sächsische Gerichte sowie Wild- und
Fischspezialitäten, zubereitet mit frischen regionalen Zutaten – das zeichnet alle unsere Speisen aus.
Das 
Lindenvorwerk steht für Regionalität – die schmeckt!

Vorspeisen, Salate & Vegetarisch/Vegan

Vorspeisensalat
Kleiner gemischter Salat, Hausdressing, Reibekäse und Semmelkrumbeln
5,25 €
Großer bunter Salatteller
Gemischter Salat, Hausdressing, Reibekäse und Semmelkrumbeln, darauf eine gebratene Hähnchenbrust
12,50 €
Salatteller 3 Käse-hoch
Gemischter Salat, Hausdressing, darauf 3 verschiedene gebackene Käse - veggi -
10,50 €
Feines Würzfleisch vom Huhn
mit Champignons, überbacken mit Käse, Toast und Zitrone
4,95 €
Bornsche Zwibbelsubbe mitd Abern un Äbbeln
Zwiebelsuppe mit Kartoffeln, Äpfeln und Meerrettich sowie auch Bauchspeck und Rahm
3,50 €
Leipziger Linsensuppe
Linseneintopf, deftig abgeschmeckt, mit Blutwurst, Essig und Zucker. - auch als große Portion erhältlich -
3,50 €
Gelbes Kokos-Gemüse-Linsencurry -vegan-
viel buntes Gemüse und Linsen in einer lecker scharfen Sauce aus Kokosmilch, gelber Currypaste, Knoblauch und Ingwer. Dazu ein schöner duftender Basmatreis und Salatbeilage
13,95 €
Riesenrösti "Popeye"
Tellergroßer Rösti, überbacken Spinat, Feta und Tomaten
9,25 €
2 Gemüsefrikadellen
an Graupenrisotto und Salatbeilage
13,95 €

Hauptgerichte

Kohrener Holzfällersteak
Gebratenes Nackensteak (!) und überbacken mit Speck, Gurken und Zwiebelwürfel in viel Senf und Majoran, dazu Bratkartoffeln. Unser Klassiker!
15,75 €
Gekochter Kasslernacken
unter einer Meerrettichsoße, Sauerkraut und Klöße
14,50 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
Geschmortes Bäckchen in Rotwein und Gemüse, dazu gebutterter Rosenkohl und Herzoginkartoffeln
16,95 €
Braten vom Wildschwein
Geschmorte Wildschweinkeule mit gebuttertem Rosenkohl und Erzgebirgischen Wickelklößen
19,25 €
Gebratenes Zanderfilet
mit Broccoli und Mandelbutter sowie Herzoginkartoffeln
17,50 €
Schweineschnitzel Lindigtmüllerart
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsoße und Petersilienkartoffeln
15,75 €
2 pikant-leckere Bratheringe
dazu Bratkartoffeln und etwas Salat.
13,95 €
Gebratene Barbarie Entenkeule
echt zarte Entenkeule in einer Soße von Äpfeln und Zwiebeln, mit Apfelrotkohl und Klößen
16,25 €
Irisches Entrecote
rosa gebraten, mit Pfefferrahmsoße und Herzoginkartoffeln
22,25 €
Deftiger Hirschgulasch
Magerer Hirschgulasch mit Apfelrotkohl und Klößen
16,25 €
Deftige Schweinskopfsülze
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
12,95 €
Rinderpökelzunge
Gekochte Rinderpökelzunge mit brauner Butter und Schoten, sowie Petersilienkartoffeln
16,25 €

Tagesangebot

Spargel-Cremesuppe
mit Kochschinkenstreifen
3,50 €
Schweineschnitzel mit Spargel
Paniertes Schweineschnitzel mit deutschem Spargel und Sc. Hollandaise, Petersilienkartoffeln
19,95 €
Rinderpökelzunge mit Spargel
Gekochte Rinderpökelzunge mit deutschem Spargel und Sc. Hollandaise, Petersilienkartoffeln
21,25 €
Matjesfilet Hausfrauenart
3 Matjesfilets mit Apfel-Zwiebelsoße aus Joghurt, Petersilienkartoffeln
14,95 €
Matjesfilet mit Remouladensoße
3 Matjesfilets mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
15,25 €

Getränke

regionaltypische Biere
UrKrostitzer Köstritzer Edel Köstritzer Schwarzbier Benediktiner Weissbräu Wernesgrüner alkoholfrei
diverse Pr €
die edelsten Tropfen aus Mitteldeutschland und Hessen
Weine aus unserer Region
Likoere
Ramazotti Jägermeister Williams Christbirne uvwm
divers €

Eiskarte

Eiskaffee
Kaffee, Vanilleeis, Sahne
3,50 €
Schwedenbecher
Vanilleeis, Apfelmus, Sahne,
5,50 €
Eisschokolade
Schokolade, Vanilleeis, Sahne
3,50 €
Kirschtraum
Kirschsorbet, Schokoeis, Kirschen, Sahne, Mandeln
5,90 €
Kirschsolo
Kirschen, Schokokuchen, Kirschsorbet
2,95 €
Nussknacker
Walnusseis, Schokoeis, Nüsse, Sahne,
5,90 €
Joghurtbecher
Joghurt Eis, Beerenobstmischung
3,90 €
Hausbecher Lindenvorwerk
Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoeis, Walnusseis, Früchte, Sahne, Erdbeersoße
6,80 €
Bunter Kinderbecher
Vanilleeis, Schokoeis Schokolinsen Sahne,
3,90 €
Stracciatella-Schoko-Traum
Schokoeis, Stracciatellaeis, Eierlikör, Sahne
4,40 €

Kuchenkarte

Veganer Apfelkuchen
3,40 €
Eierlikörtorte
3,50 €
Pfirsich-Käsekuchen
3,40 €
Pflaumenkuchen mit Butterstreusel
3,40 €
Schokokuchen
3,40 €
3 gebackene Apfelringe
mit Vanillesoße, Eis und Sahne
4,95 €
Warme Zuckerwaffel
mit Kirschen, Eis und Sahne
4,95 €
1 mit Konservierungsstoff · 2 Farbstoff · 3 mit Antioxidationsmittel · 4 mit Süssungsmittel Saccharin · 5 mit Süssungsmittel Cyclamat · 6 mit Süssungsmittel Aspartam · 7 mit Süssungsmittel Acesulfam · 8 mit Phosphat · 9 geschwefelt · 10 chininhaltig · 11 koffeinhaltig · 12 Geschmacksverstärker · 13 geschwärzt · 14 gewachst

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